브라질 옐로우 버번 커피 목차 1. 브라질 옐로우 버번 커피 특징 2. 브라질 옐로우 버번 커피 특징 3. 브라질 옐로우 버번 커핑 노트 커피 재배에 최적화된 환경과 내부 수요 자체가 많은 브라질은 스페셜티 산업의 성장을 위해 다양한 노력을 하고 있습니다. 옐로우 버번은 자연 돌연변이 품종으로 이름 그대로 커피체리가 노란색을 띠고 있습니다. 주요 생산국인 브라질에서도 재배가 매우 까다로우며 생산량도 적은 편입니다. 커피 특징 옐로우 버번은 커피의 한 품종으로, 전통적인 레드 버번에 비해 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 이 품종은 주로 브라질과 다른 중남미 국가에서 재배되며, 특히 브라질에서는 고품질의 커피 생산을 위한 주요 품종 중 하나로 간주됩니다. 옐로우 버번은 그 이름처럼 노란색 커피 체리를 생..
브라질 CC 워터 디카프 커피 목차 1. 브라질 CC 워터 디카프 커피 특징 2. 브라질 CC 워터 디카프 산지 특징 3. 브라질 CC 워터 디카프 커핑 노트 커피 재배에 최적화된 환경과 내부 수요 자체가 많은 브라질은 스페셜티 산업의 성장을 위해 다양한 노력을 하고 있습니다. 세계에서 독점으로 스페셜티를 대량생산하는 곳으로 세계 커피 바이어들의 기대를 받고 있습니다. 커피 특징 브라질 CC 워터 디카프 커피는 카페인을 제거하는 과정에서 화학물질 대신 물을 사용하는 스위스 워터 프로세스를 통해 디카페인화된 커피입니다. 이 방법은 커피의 자연스러운 맛과 향을 최대한 보존하면서 카페인만을 제거하기 위해 고안되었습니다. 결과적으로, 브라질 CC 워터 디카프 커피는 카페인을 섭취하고 싶지 않은 사람들도 즐길 수..