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브라질 CC 워터 디카프 커피
목차
1. 브라질 CC 워터 디카프 커피 특징
2. 브라질 CC 워터 디카프 산지 특징
3. 브라질 CC 워터 디카프 커핑 노트
커피 재배에 최적화된 환경과 내부 수요 자체가 많은 브라질은 스페셜티 산업의 성장을 위해 다양한 노력을 하고 있습니다. 세계에서 독점으로 스페셜티를 대량생산하는 곳으로 세계 커피 바이어들의 기대를 받고 있습니다.
커피 특징
브라질 CC 워터 디카프 커피는 카페인을 제거하는 과정에서 화학물질 대신 물을 사용하는 스위스 워터 프로세스를 통해 디카페인화된 커피입니다. 이 방법은 커피의 자연스러운 맛과 향을 최대한 보존하면서 카페인만을 제거하기 위해 고안되었습니다. 결과적으로, 브라질 CC 워터 디카프 커피는 카페인을 섭취하고 싶지 않은 사람들도 즐길 수 있는 풍부한 맛과 아로마를 제공합니다.
산지 정보
재배지역 : 이스피리투 산투 주, 상파울루, 미나스제라이스, 바이아
재배품종 : Mundo Novo, Catuai, Bourbon
재배고도 : 900m ~ 1,250m
가공방식 : CC Water Decaf
이 커피는 브라질의 주요 커피 생산 지역 중 하나에서 재배됩니다. 브라질은 세계 최대의 커피 생산국으로, 다양한 기후와 지형을 갖추고 있어 다양한 품질과 특성의 커피를 생산합니다. CC는 특정 농장이나 지역을 지칭할 수 있으며, 이 커피는 해당 지역의 특성을 반영한 고유의 맛 프로필을 가집니다.
커핑노트
커핑 노트 : 피칸, 시리얼, 볶은땅콩, 비스킷
브라질 CC 워터 디카프 커피는 보통 깨끗한 바디와 부드러운 산미를 가지고 있으며, 견과류와 초콜릿, 약간의 과일 향이 조화를 이룹니다. 디카페인 과정을 거쳤음에도 불구하고, 이 커피는 브라질 커피 특유의 매력적인 풍미를 유지하며, 커피 마니아들에게 만족스러운 경험을 제공합니다.
