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브룬디 A 은고지 기샤 커피
목차
1. 브룬디 A 은고지 기샤 커피 특징
2. 브룬디 A 은고지 기샤 산지 특징
3. 브룬디 A 은고지 기샤 커핑 노트
브룬디는 아프리카 대륙의 동부에 위치한 작은 나라로, 고품질의 아라비카 커피를 생산하기에 매우 적합한 기후와 고도를 갖추고 있습니다. 특히 은고지 지역은 브룬디 내에서도 뛰어난 커피를 생산하는 것으로 유명합니다.
커피 특징
브룬디의 커피는 일반적으로 깨끗한 산미와 복합적인 향미 그리고 부드러운 단맛을 가지고 있습니다.
브룬디 커피는 종종 꽃, 과일, 차 같은 향미를 지니며, 세련되고 섬세한 맛의 프로필을 자랑합니다. A 등급은 높은 품질을 나타내며, 은고지 기샤는 특히 선택된 최고 품질의 커피를 의미합니다.
산지 정보
재배지역 : 은고지, 탕가라, 부룬
재배품종 : Bourbon
재배고도 : 1,566m
가공방식 : 풀리 워시드
은고지는 브룬디에서 커피 재배에 이상적인 지역 중 하나로, 고도, 기후, 그리고 토양 조선이 뛰어난 커피를 생산하기에 최적화되어 있습니다. 이 지역의 커피 농장은 주로 고도 1,500미터 이상에서 위치해 있으며, 비옥한 토양과 적절한 강수량 덕분에 품질 좋은 커피 콩을 생산할 수 있는 조건을 있습니다.
커핑노트
커핑 노트 : 청귤, 호두, 호밀빵, 비스킷, 감초, 몰트
브룬디 은고지 기샤 커피는 보통 높은 산미와 달콤한 향미를 갖추고 있으며 베리, 시트러스, 꽃, 그리고 때때로 허브 같은 뉘앙스를 포함할 수 있습니다. 이 커피는 매우 섬세하고 균형 잡힌 맛을 제공하며, 명확한 단맛과 함께 긴 여운을 남깁니다. 커피 애호가들 사이에서 높이 평가받는 커피입니다.
